Ta strona używa cookie. Korzystając z niej wyrażasz zgodę na ich używanie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Akceptuję

Loading...


Szukaj Menu
A A A wysoki kontrast: A A

Portal Promocji Eksportu



Zgodnie z Halal

Wyślij Drukuj Pobierz dodał: Dorota Kazimierczak | 2015-06-24 14:28:22
malezja, certyfikaty, licencje

Malezja ma jedne z najbardziej restrykcyjnych wymogów Halal na świecie - przy pewnych produktach nie uznaje np. certyfikacji Arabii Saudyjskiej. Dąży do przyjęcia swojej standaryzacji w krajach, które rozpoczynają wdrażanie przepisów zgodności z zasadami islamu - m.in. w Albanii, Bośni-Hercegowinie, Kazachstanie i Tadżykistanie.

Główne zasady Halal: 

  • nie można spożywać wieprzowiny, krwi, padliny, mięsa zwierząt, które mają pazury lub szpony, zabitych w skutek uduszenia, brutalnego ciosu, które zginęły w wyniku upadku lub zostały unicestwione przez dzikie zwierzęta
  • jeśli jest to mięso, zwierzę z którego pochodzi musi być zabite zgodnie ze wskazówkami zawartymi w prawie muzułmańskim
  • niezależnie od tego, czy jest to mięso, owoc, ziarno czy owoc morza, musi być dobrej jakości, zdrowe, niezbrukane podczas procesu przetwarzania, pakowania, przechowywania, transportu lub sprzedaży
     

 

W Federacji Malezji certyfikacja i standaryzacja według zasad Halal rozpoczęła się w 1971 roku od wprowadzenia instrukcji administracyjnej. Od 1994 roku sprawdzonym produktom spożywczym jest nadawany malezyjski certyfikat zgodności z zasadami islamu z logo Halal-Malaysia. Od 1 lipca 2009 r. proces stwierdzania zgodności z zasadami islamu produktów spożywczych i konsumpcyjnych leży wyłącznie w kompetencjach Agencji Rozwoju Islamu w Malezji – JAKIM – Jabatan Kemajuan Islam Malaysia. Jest to centralny urząd państwowy odpowiedzialny za koordynowanie spraw bezpośrednio związanych z zasadami islamu, włączając w to ideę Halal w zakresie żywności i innych bezpośrednich produktów dla klientów.

Sprawdzanie przez Agencję JAKIM jakości produktów i zastosowanych procedur odbywa się na podstawie obowiązujących norm standardowych ustalonych i zatwierdzonych przez Agencję Rządową STANDARDS MALAYSIA:

  • MS1500:2009 Halal Food – production, preparation, handling and storage – General guidelines – 2nd Revision - Produkty spożywcze halal – produkcja, przygotowanie, transportowanie i przechowywanie – wytyczne generalne (2. wydanie)
  • MS1900:2005 Quality Management Systems – Requirements from Islamic perspectives - System zarządzania jakością – wymagania z punktu widzenia religii islamskiej
  • MS2200:PART1:2008 Islamic consumer foods – part 1: Cosmetic & Personal Care – General guidelines - Produkty dla odbiorcy islamskiego – część 1: kosmetyka i higiena osobista – wytyczne generalne
  • MS2300:2009 Value-Based Management Systems – Requirements from an Islamic perspective – System zarządzania wartością: wymagania z punktu widzenia religii islamskiej


Podmioty gospodarcze mogą zgłaszać aplikację na uzyskanie świadectwa Halal-Malaysia elektronicznie (on-line), dołączając wszystkie posiadane certyfikaty jakości, specyfikację produkcji, wyniki testów laboratoryjnych, zaświadczenia weterynaryjne i fito-sanitarne oraz listy przewozowe. Kontrola inspektorów JAKIM obejmuje sprawdzanie w siedzibie i nieruchomościach przedsiębiorstwa (zarówno administracyjnych jak i produkcyjnych) wszelkiej dokumentacji, zarówno dotyczącej pracowników, jak i profilu produkcji, w tym używanych urządzeń i linii technologicznych, składowania, przetwarzania, magazynowania, transportowania i dystrybucji produktów oraz gospodarki odpadami. Inspekcja dotyczy nie tylko podstawowych produktów, ale również składników, dodatków i używanych przypraw – w tym również wody – na wszystkich etapach produkcji. Budynki produkcyjne muszą być absolutnie czyste, wyposażone w węzły sanitarne i bieżącą wodę oraz oddalone od jakichkolwiek zanieczyszczeń, w tym przede wszystkim ścieków i innych nieczystości.

Federacja Malezji honoruje, na zasadzie wzajemności, świadectwa Halal wystawiane tylko przez wcześniej skontrolowane oraz autoryzowane przez audytorów Agencji JAKIM lokalne instytucje/stowarzyszenia islamskie w: Argentynie, Australii, Belgii, Brazylii, Brunei, Chinach, Danii, Filipinach, Francji, Indiach, Indonezji, Japonii, Niderlandach, Niemczech, Nowej Zelandii, Pakistanie, Polsce (JAKIM certyfikowała Muzułmański Związek Religijny w RP jako jedyną polską organizację muzułmańską, która ma prawo wydawać dokumenty Halal Malaysia), RPA, Singapurze, Tajlandii, Tajwanie, Urugwaju, USA i Wietnamie.

Malezja chce zostać światowym liderem usług finansowych Halal, w bankowości opartej na islamskim prawie szariatu.